Misael Olmedo/Poza Rica
Reconocida como una de las impulsoras de la gastronomía de Poza Rica y considerada un icono popular en esta zona, María del Carmen Fosado “Doña Carmen” falleció la noche de este viernes.
Propietaria de los famosos Antojitos Doña Carmen destacó por el negocio que impulsó desde 1980, logrando una trayectoria de más de 40 años.
La mujer falleció al ser atropellada en las instalaciones de la Central de Abasto del Sur de la Huasteca en Poza Rica por un vehículo que se dio a la fuga.
Su fallecimiento ha generado consternación entre la sociedad pozarricense que la reconoce por su contribución a la gastronomía regional.
