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Poza Rica

El Jobo pinta de amarillo el norte veracruzano

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Por Misael Olmedo Sifuentes

 

En agua, en pulpa, en helados, en paletas y hasta en mermeladas el consumo de jobo se ha consolidado dentro de la gastronomía popular de la zona norte de Veracruz, aunque en este año comerciantes señalan hubo escasez del fruto.

 

En la zona norte de Veracruz la cosecha y consumo de esta fruta es popular en la temporada que comienza desde agosto y concluye en octubre.

 

“Es prácticamente como la ciruela, aquí está mire…y este es el concentrado de pulpa que le sacamos, hacemos paletas, hacemos nieves, hacemos por lo regular aquí se consume mucho el agua de jobo” comentó Paola, vendedora en las inmediaciones del mercado Poza Rica.

 

En agua fresca es una de las opciones que tiene mayor demanda para consumir este fruto que se cosecha de árboles en toda esta región.

 

“La piden mucho porque como es una vez al año es por temporada como les digo si está muy peleada el agua…el precio ahorita está de 35 a 40 el litro a diferencia de las demás que rondan de 30 a 25 pesos” comentó Moisés, vendedor de aguas frescas.

 

Comerciantes indican que su sabor ácido atrae a consumidores de otras ciudades por ser referente de esta zona norte de Veracruz y se llevan principalmente en bolsas congeladas la pulpa.

 

“Ya han venido gente de Monterrey, de Querétaro, de México, de Villahermosa, ósea de muchos lados vienen a traer el jobo y se la llevan congelada para que les aguante o sea gente que es de aquí y llevan a otros lados ahora si para que no se olviden” indicó Marisol, otra de las vendedoras.

 

Agregaron que en esta temporada se ha notado una escasez en el fruto que atribuyen a la sequía que impactó la región huasteca de Veracruz en donde la cosecha fue baja comparada con otros años.

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Poza Rica

En Grito de Independencia, Nelson Kanzela es profeta en su tierra

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* Saldo blanco, lleno total de explanada del Palacio Municipal y parque Benito Juárez. Nelson Kanzela fue profeta en su tierra.

 

Lidia López/Poza Rica

 

Por vez primera, la ceremonia del Grito de Independencia se realizó a las diez de la noche, con un lleno total de la explanada del palacio municipal y el parque Benito Juárez, en Poza Rica.

 

La celebración del 214 aniversario por la Independencia de México fue encabezada por el alcalde Fernando Remes Garza, bajo un ambiente familiar y de alegría para recordar a los héroes que dieron su vida por forjar un país diferente.

 

Primero se realizó la inauguración de la Feria Gastronómica en la Pérgola del Parque Juárez, posteriormente con la tarde artística cultural en la explanada del Palacio Municipal, donde artistas locales y regionales engalanaron la noche mexicana.

 

Posteriormente se realizó la coronación de las Señoritas Independencia, Patria y Libertad; Rosa Camila Batalla Muñoz, Grecia Maylin Millanes Cornejo y Ximena Yamireth Cruz Ledezma, respectivamente.

 

El espectáculo cerró con el cantante y tecladista Nelson Kanzela, reconocido nivel nacional e internacional, y que es oriundo de Poza Rica. A pesar de la lluvia, las y los asistentes permanecieron durante más de hora y media de la presentación del artista, quién además recibió un reconocimiento por parte de las agrupaciones de músicos locales por su trayectoria y el impacto que ha logrado, pero sobre todo por qué siempre promueve a Poza Rica en sus conciertos y no olvida su origen.

 

Además de ediles, entre los invitados de honor, el Coronel de Infantería Diplomado de Estado Mayor, Israel Abraham Cuadros Rojas, comandante del Séptimo Batallón de Infanteria; la Encargada de Despacho de la Unidad de Transparencia del Gobierno del Estado de Veracruz, Stephanie Carbonell Domínguez; así como representantes de la Sección 30 del STPRM.

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Poza Rica

Lluvia suspendió la famosa Carrera de Meseros

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* En los festejos patrios, la CANIRAC lleva a cabo este evento pero las inclemencias del tiempo lo impidió y se cambiara de fecha para que se celebre.

 

Lidia López/Poza Rica

 

La tradicional carrera de meseros, evento organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) fue suspendido por las inclemencias del tiempo.

 

Ante la pertinaz lluvia que se registró por la tarde del 15 de septiembre, precisamente en el horario en que este evento se realiza a partir de las cinco de la tarde, fue pospuesto para evitar riesgos a las y los participantes de este tradicional evento.

 

Tanto el ayuntamiento como la CANIRAC acordaron que está carrera de meseros se realice en otra fecha para que se entreguen los premios a quienes resulten ganadores.

 

Este evento tiene una participación estimada hasta de 50 meseros que buscan ganar la justa por medio de un jurado y los reconocimientos son en efectivo.

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Poza Rica

Por mal tiempo suspenden desfile en Poza Rica

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Por Misael Olmedo Sifuentes

 

El desfile cívico-militar por el 214 aniversario de la Independencia de México fue suspendido en Poza Rica ante las lluvias registradas en la región desde la noche del domingo.

 

Ante el pronóstico de la continuidad de lluvias durante este lunes 16 de septiembre en Poza Rica las autoridades organizadoras del desfile tomaron la décimo de cancelarlo.

 

“Por cuestiones climatológicas, resguardando la salud e integridad de las y los participantes, se suspende el desfile conmemorativo al 214 aniversario de la Independencia de México” se informó en un comunicado.

 

Mas de 21 instituciones, en su mayoría de escuelas, estaban registradas para participar en este recorrido que tendría la participación de alrededor de 2 mil personas.

 

El desfile estaba programado para las 9:00 horas sobre el bulevar Adolfo Ruiz Cortines en el tramo que comprende desde la calle 2 de enero a la Costa Rica.

 

Cabe destacar que en Poza Rica después de la ceremonia del grito de independencia comenzaron las intensas lluvias que continuaron durante la madrugada de este lunes y que disminuyeron durante la mañana.

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